sexta-feira, julho 28, 2006

Hora do Recreio com Bolo Formigueiro


E vamo dar aquela paradinha pro Recreio??? rssssss
Não sei se tricotar dá fome (as que fazem dieta que me perdoem mas eu acho que dá!!!).
Hoje, remexendo no baú das lembranças mineiras, me lembrei de um bolo que minhas tias faziam, depois eu mesma fazia, nas minhas andanças pelo fogão, logo após os 10 anos!!! Ah que delícia é a hora do café aqui nas Gerais... tem tudo o que é "bão"!
Mas vamos deixar de conversê de bolo e vamos ao bolo, é claro!
Hoje vou dar a receita do Bolo Formigueiro, quem conhece?

Ingredientes:

200 grs de margarina,
2 xícaras de açúcar,
1 vidro de leite de coco,
4 gemas (claras em neve),
3 xícaras de farinha de trigo,
100 grs de coco ralado,
1 colher (sopa) bem cheia de Pó Royal,
100 grs de chocolate granulado.

Glacê (opcional):
2 xícaras de açúcar e 2 dedos de xícara de leite.

Modo de Fazer:

Bater na batedeira a margarina com o açúcar, juntar as gemas, o leite de côco, a farinha, o côco ralado e o fermento. Por último, juntar as claras em neve e o granulado sem bater, apenas misturando levemente com a colher. Colocar em forma para bolo untada e enfarinhada. Quando tirar do forno, colocar o glacê.

E podem fazer que fica uma delícia!!!


4 comentários:

Juliane disse...

Oi eu vi seu comentario dizendo que tava começando o blog ta muito lindu!!! minha cunhada tambem ta começando um
http://www.maglia-a.blogspot.com/
que bom que tem bastante gente pra nos dar dica ainda mais eu que to começando a tricotar agora.
Parabens pelo seu blog

Carmen Toledo disse...

Que delícia de bolo esse, amiga! Faz tempo que to procurando uma receitinha fácil assim... Vou fazer amanhã! bjs

Tati disse...

Olá, Sol!
Fiquei muito feliz com sua visita no meu blog!
Agora, vamos falar do seu... menina, o que é essa receita de pão de queijo?! Fiquei com água na boca! E as receitas de meias! Você acertou na mosca! Eu e meu filho estamos passando tanto frio aqui em SC (somos do interior de SP, estamos em SC faz um ano e meio)... Acho que depois da sua explicação para as meias, vou tomar coragem e fazer alguns pares...
Ó, vou colocar seu link no meu blog tb!
Beijão!
Tati (Maglia a casa mia)

Maria Eliza disse...

boa noite amiga
Estou sempre dando uma olhadinha nos seus trabalhos, mais hoje tirei a receita do bolo e vou faze-lo. Dspois te conto se fez sucesso.
Obrigada por tudo beijos
Maria Eliza RJ