Lanche da Noite...

Olá girls and boys que visitam meu modesto 'broguinho' e mandam mails de incentivo! Bj gde a todos!
Hoje quero deixar com vocês uma receitinha deliciosa e super fácil que faço sempre aqui em casa e faz um sucesso!!! É aquela estória...sempre vai sobrando uns pães de um dia pro outro, e a gente fica sem idéias do que fazer com eles né? Pois esta receitinha vai dar um happy end às sobras de pão, e ainda fazer um lanche delicioso para aqueles dias em que a gente quer variar o lanche da noite. Essa receita vem passando pelas famílias mineiras de geração a geração, e não sei se o nome está correto, mas conheço como CUTTONE




É bem simples de fazer, e também pode aproveitar sobras de carne moída.

Recheio:Faça um refogado de carne moída, com temperos a gosto, cheiros verdes, cebola e azeitona picadinhas.
Quando estiver pronto, coloque em fogo baixo.



Junte 3 fatias de pão de forma sem casca (ou o miolo de 1 pão francês) umedecidos em água (apertados para retirar o excesso de água) e esfarelados. Mexa o refogado e retire do fogo.



MODO DE FAZER:
Corte os pães em fatias grossas.
Coloque um pouco do recheio em uma fatia e cubra com outra, apertando bem.

Passe em ovos batidos e em farinha de rosca, apertando bem para formar um só empanado.

Frite em óleo quente e escorra antes de servir.